Лазерсон, Илья Исаакович
Материал из EverybodyWiki Bios & Wiki
Ошибка скрипта: Модуля «ФИО» не существует.
Ошибка скрипта: Модуля «Unsubst» не существует.
Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Yesno' not found.Ошибка скрипта: Модуля «Transclude» не существует.| Шаблон:Карточка/имя | |
|---|---|
| Шаблон:Карточка/оригинал имени | |
| Шаблон:Wikidata |
Илья́ Исаа́кович Лазерсо́н (укр. Шаблон:Langi; род. 8 марта 1964, Ровно, УССР, СССР), теле- и радиоведущий, видеоблогер.
Биография[править]
Родился в 1964 году в городе Ровно (Украина). Живёт и работает в Санкт-Петербурге.
Учился в средней школе с углублённым изучением английского языка. После 8 класса изучал кулинарные дисциплины в Ровенском техникуме советской торговли с 1979 по 1983 г (с отличием). С 1984 по 1986 год проходил службу в Советской армии, где исполнял обязанности повара войсковой части. В 1991 году с отличием окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности «технология хлеба, макаронного и кондитерского производства»[1].
В период с 1994 по 2003 г.г. работал шеф-поваром гостиницы «Grand Hotel Europe», ресторанов «Санкт-Петербург» и «Флора»[2]. В 2007 году проводил кулинарный семинар для детей, отдыхающих в лагере «Артек».
13 октября 2008 года открыл авторскую школу-студию кулинарного мастерства[3], где проводятся занятия как для профессиональных кулинаров, так и для поваров-любителей. Автор многочисленных книг и статей по кулинарии[4]. Мастер спорта по фехтованию[5]. Коллекционирует чайники[6].
Готовил для большого количества знаменитостей. Провел ряд ужинов современной русской кухни в США, Германии, Норвегии, Англии, Франции, Финляндии. Автор более 150 книг по кулинарии.
Ведущий и участник популярных теле- и радиопередач[править]
- «Зона Лазерсона» (канал на YouTube)[7]. Канал зарегистрирован 17 октября 2019 года[8], первый выпуск — 10 ноября 2019 года[9].
- «Спасибо Шеф» (канал на YouTube)[10] Прекратил участие в работе канала в октябре 2019 года)[11] после конфликта с его продюсером.
- «Служба 325. Скорая кулинарная помощь» («Радио России» — Санкт-Петербург)[12][13].
- «Мужчина на кухне» («Радио Зенит»)[14].
- «Кулинарная рулетка» (ТРК«Петербург»)[15]
- «Кулинарный ликбез с Ильёй Лазерсоном» («Тонус ТВ»)[16].
- «Что? Где? Когда?» («Первый канал»)[17].
- «Обед безбрачия» (телеканал «Еда»)[18].
- «Мировой повар» (телеканал «Еда»)[18].
- «Лазерсон. Любимое» (телеканал «Еда»)[18].
- «Принципы Лазерсона» (телеканал «Еда»)[18].
- «Лазерсон Online» (телеканал «Еда»)[18].
- «Кухня по заявкам» (телеканал «Еда»)[18].
- «Высший пилотаж» (телеканал «Еда»)[18].
- «Банкет. Фуршет. Недорого» (с Кириллом Набутовым, телеканал «Еда»)[18].
- «Надо или не надо» (телеканал «Еда»).[18]
- «Лазерсон. Гриль» (телеканал «Еда»).[18]
- «Царь плиты» (телеканал «Еда»).[18]
- «Братья по сахару» (телеканал «Еда»).[18]
Литература[править]
Ошибка скрипта: Модуля «unsubst» не существует.
1996
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни. — 1996. — 164 с. — 2000 экз.
1998
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Питер Ком, 1998. — 224 с. — 10 000 экз. — ISBN 5-314-00173-X.
2000
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Скорая кулинарная помощь. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Предприниматель Сироткин А.Э., МиМ-Дельта, 2000. — 192 с. — 10 000 экз. — ISBN 5-93148-003-X.
2001
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Скорая кулинарная помощь — 2. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: МиМ-Дельта, 2001. — 192 с. — 10 000 экз. — ISBN 5-93148-008-0.
2002
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Европейская кухня. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2002. — 202 с. — (Из классического кулинарного репертуара). — 9000 экз. — ISBN 5-227-01891-X, ISBN 5-7589-0038-9.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика. Кулинарный детектив. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2002. — 576 с. — 8000 экз. — ISBN 5-227-01619-4, ISBN 5-7589-0055-9.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Испания. Кулинарный путеводитель. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2002. — 432 с. — (Весь мир на тарелке). — 8000 экз. — ISBN 5-227-01853-7, ISBN 5-7589-0035-4.
2003
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Все из авокадо и ананаса. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: МиМ-Дельта, 2003. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0507-X, ISBN 5-7589-0074-5.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Всё из банана и манго. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: МиМ-Дельта, 2003. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0508-8, ISBN 5-7589-0076-1.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Всё из яиц. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: МиМ-Дельта, 2003. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0502-9, ISBN 5-7589-0068-0.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Люблю я макароны!. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: МиМ-Дельта, 2003. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0506-1, ISBN 5-7589-0075-3.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Любовь и голод. Эротический кулинарный путеводитель по странам и континентам. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2003. — 752 с. — 8000 экз. — ISBN 5-9524-0409-X, ISBN 5-7589-0040-0.
2004
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Блюда из субпродуктов. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2004. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0994-6.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Всё из картошки. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2004. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0503-7, ISBN 5-7589-0067-2.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Всё из помидоров. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2004. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0706-4, ISBN 5-7589-0091-5.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Всё из свинины. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2004. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0790-0, ISBN 5-7589-0115-6.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Всё из трески. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: МиМ-Дельта, Центрполиграф, 2004. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0504-5, ISBN 5-7589-0071-0.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Пироги и пирожки. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2004. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0894-X.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Уха. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2004. — 64 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0505-3, ISBN 5-7589-0070-2.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Скорая кулинарная помощь. Том 1. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2004. — 192 с. — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0913-X.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Скорая кулинарная помощь. Том 2. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2004. — 192 с. — 8000 экз. — ISBN 5-9524-0914-8.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Скорая кулинарная помощь. Том 3. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: МиМ-Дельта, Центрполиграф, 2004. — 192 с. — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-0771-4, ISBN 5-7589-0111-3.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Кухня Италии. Кулинарный путеводитель. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2004. — 704 с. — 7000 экз. — ISBN 5-9524-0733-1, ISBN 5-7589-0104-0.
2005
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Белорусская кухня. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2005. — 48 с. — (Скорая кулинарная помощь). — 10 000 экз. — ISBN 5-9524-1977-1.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Галопом по Европам. Кулинарное обозрение. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2005. — 288 с. — 7000 экз. — ISBN 5-9524-2020-6.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Специи, приправы, пряности. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2005. — 352 с. — 5000 экз. — ISBN 5-9524-1393-5.
2006
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Золотая книга рецептов. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2006. — 80 с. — (Готовлю для друзей). — 5000 экз. — ISBN 5-9524-2476-7.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Изумрудная книга рецептов. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2006. — 80 с. — (Готовлю для друзей). — 5000 экз. — ISBN 5-9524-2164-4.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. ПреКрасная книга рецептов. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2006. — 80 с. — (Готовлю для друзей). — 5000 экз. — ISBN 5-9524-2362-0.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Серебряная книга рецептов. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2006. — 80 с. — (Готовлю для друзей). — 5000 экз. — ISBN 5-9524-2054-0.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Всё из мяса и птицы на плите и на мангале. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2006. — 256 с. — 7000 экз. — ISBN 5-9524-2165-2.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Всё из овощей и фруктов. На стол и впрок. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2006. — 288 с. — 7000 экз. — ISBN 5-9524-2280-2.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Салаты и закуски. Вкусно и быстро. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2006. — 224 с. — 6000 экз. — ISBN 5-9524-2343-4.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Щи и каша пища наша. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2006. — 208 с. — 5000 экз. — ISBN 5-9524-2387-6.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Кулинарная помощь на вашей кухне в будни и праздники. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, МиМ-Дельта, 2006. — 272 с. — 8000 экз. — ISBN 5-9524-1750-7.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Европейская шкатулка. Кулинарные шедевры мира. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Нева, 2006. — 368 с. — 4000 экз. — ISBN 5-7654-4721-X.
2010
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Как привлечь гостей в ресторан. — Эксмо, 2010. — 276 с. — 2500 экз. — ISBN 978-5-699-45263-7, ISBN 5-699-45263-X.
2014
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 47 лучших блюд на все случаи жизни. — Центрполиграф, 2014. — 112 с. — 2500 экз. — ISBN 978-5-227-04826-4.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. Женская еда. Фейерверк изысканных блюд для милых дам от президента коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга. — Центрполиграф, 2014. — 112 с. — 2500 экз. — ISBN 978-5-227-04825-7.
2016
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. КГБ, или Как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2016. — 96 с. — 2500 экз. — ISBN 978-5-227-06324-3.
- Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Шаблон:±. ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Центрполиграф, 2016. — 96 с. — 2500 экз. — ISBN 978-5-227-07161-3.
Примечания[править]
- ↑ Страница Модуль:Citation/CS1/styles.css не имеет содержания.Лазерсон, Илья Исаакович // Большая русская биографическая энциклопедия (электронное издание). — Версия 3.0. — Шаблон:Указание места в библиоссылке: Бизнессофт, ИДДК, 2007.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Илья Лазерсон: фехтование отлично помогает в шинковании // Тюменская Интернет-газета «Вслух.ру»
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
- ↑ 18,00 18,01 18,02 18,03 18,04 18,05 18,06 18,07 18,08 18,09 18,10 18,11 Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Languages' not found.
Ссылки[править]
- Кулинарная студия — Илья Лазерсон
- Радио России — Санкт-Петербург. Скорая Кулинарная Помощь
- Кулинарная дипломатия работает безотказно: интервью / подг. М. Рутман // Санкт-Петербургские ведомости. — 2022. — 14 янв.
Ошибка Lua в package.lua на строке 80: module 'Module:Navbox' not found.
This article "Лазерсон, Илья Исаакович" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Лазерсон, Илья Исаакович. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.
